Retrouvez la carte et les menus proposés par le Restaurant du Pont.
Nos entrées
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Tarte d'escargots de bourgogne, potagère de légumes |
19,50 €
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Jambon persillé, ratatouille en chutney, marmelade de pruneau, lentilles verte |
16,50 €
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Foie gras en terrine, chutney de mangue et ananas, et ses toasts |
21,50 €
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Raviole de saumon, fricassée de champignon, sauce foie gras et morilles |
19,50 €
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Salade d'hiver, tomates, betterave, endive, brioche à la chèvre chaud |
16,50 €
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Dorade fumée à la provençale, mousse à la poitrine de porc fumé |
18,50 €
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Nos poissons
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Les Grenouilles Fraîches Persillées |
24,50 €
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Les Grenouilles Fraîches à la Crème |
26,00 €
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Le Filet de Sandre vapeur, sauce à l'oseille, légumes du jour |
21,50 €
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Gambas et homard braisé, moules et queues d'écrevisse sauce crustacés, légumes du marché |
24,50 €
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Quenelle de brochet, riz pilaf |
20,50 €
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La Pochouse du Chef et ses Croûtons à l'ail, Légumes (sur commande) |
24,00 €
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Nos viandes
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La Volaille Fermière à la Crème et Morilles, légumes du moment |
22,50 €
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Joue de porc braisé, polenta crémeuse, mâche |
18,50 €
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Mousseline de canard, garniture du moment, jus de canard |
18,50 €
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Le pavé de bœuf, sauce Charolaise, légumes du marché |
24,50 €
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Nos Fromages
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Le Fromage Blanc, Crème ou Coulis |
3,80 €
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L'Assortiment de Fromage |
3,80 €
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Le Demi Saint-Marcellin |
3,80 €
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Nos glaces et sorbets Maison
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Le Sorbet Vigneron (2 boules cassis, gniole) |
6,80 €
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Le Sorbet Colonel (2 boules citron, Vodka) |
6,80 €
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Iceberg (2 boules menthe, get 27, chantilly) |
6,80 €
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La Palette de glace et sorbet |
6,80 €
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Carte des dessers
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Le fondant au chocolat, glace banane |
6,80 €
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Mille-feuille vanille, glace caramel beurre salé |
6,80 €
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Œuf a la neige et sa crème anglaise vanille |
6,80 €
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Panna cotta vanille, mangue |
6,80 €
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Demi poire pochée au sirop, mousse de pomme |
6,80 €
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