Retrouvez la carte et les menus proposés par le Restaurant spécialité grenouilles et friture à Saint-Didier-sur-Chalaronne dans l'Ain (01)
Menus
La carte
Nos entrées
la crème d'asperges et son oeuf parfait , jambon fumé 17.50 €
le foie gras de canard au naturel autour du citron et cresson 22.50 €
la tartelette anchoîade et sa piperade 18.50 €
la terrine de canard aux pistaches et ses condiments 18.50 €
le
Nos poissons
Les grenouilles fraiches à la crème , accompagnement à définir , 300 gr/per 27.50 €
les grenouilles fraiches persillées , accompagnement à définir , 300 gr/per 28.50 €
le filet de sandre grillé , mousse petit pois, potagère de légumes 23.50 €
la friture d'ablettes de Saône , sauce aux herbes 24.50 €
le dos de cabillaud grillé , légumes méditéranéen , sauce tomate 21.50 €
Nos viandes
le poulet à la crème et morilles , crepes , légumes , patate douce 22.50 €
lele chateaubriand braisé, légumes du marché, sauce charollaise 24.50 €
lla rable de lapin farci , sauce moutarde à l'ancienne , légumes du printemps 19.50 €
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
Menu tradition
41,00€
Le foie gras de canard au naturel autour du citron et cresson
ou
la tartelette anchoîade et sa piperade
ou
la crème d'asperges et son oeuf parfait , jambon fumé
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Les grenouilles fraiches persillées , accompagnement à définir
ou
Le filet de sandre grillé , mousse petit pois , potagère de légumes
ou
Le chateaubriand braisé , légumes du marché , sauce charollaise
ou
le poulet fermier à la crème et morilles , crepes , légumes , patate douce
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Fromage et dessert
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
Menu gastronomique
52,00€
Le foie gras de canard au naturel autour du citron et cresson
Ou
la tartelette anchoiade et sa piperade
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Les grenouilles fraîches persillées
Ou
Le filet de sandre grillé , mousse petit pois , potagère de légumes
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Le poulet fermièr à la crème et morilles, crepes , légumes , patate douce
Ou
Le chateaubriand braisé , légumes du marché , sauce charollaise
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Fromage et Dessert au choix
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
Menu pécheur
35,00€
La crème d'asperges et son oeuf parfait , jambon fumé
ou
La terrine de canard aux pistaches et ses condiments
***
Le rable de lapin farci , sauce moutarde à l'ancienne , légumes du printemps
ou
Le dos de cabillaud grillé , légumes méditéranéen , sauce tomate
ou
la friture d'ablettes de Saône , sauce aux herbes
***
Fromage et dessert au choix
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
prix net TTC – service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaires ( tableau récapitulatif disponible sur demande )
