Retrouvez la carte et les menus proposés par le Restaurant du Pont.
Nos entrées
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Endive en salade , noix, bleu de bresse, pomme, herbes fraiches, crème souflée de crustacés et écrevisses en croûte de pain |
16,50 €
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Croustillant d'escargôts aux champignons émulsion de pomme de terre sauce aux herbes |
16,50 €
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Marbré de foie gras de canard, et queue de boeuf lentille verte aux figues compotée d'oignons rouges aux figues |
21,50 €
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Saumon saumuré légerment fumé fourré de crème d'aneth |
18,50 €
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La terrine de canard, pistache, morille, foie gras et ses condiments |
18,50 €
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La salade d'hiver, oeuf, tomate, endive, mousseline de volaille au chèvre |
16,50 €
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prix net TTC – service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaires ( tableau récapitulatif disponible sur demande )
Nos poissons
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Les Grenouilles Fraîches Persillées |
25,50 €
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Les Grenouilles Fraîches à la Crème |
26,50 €
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Le Filet de Sandre, grillé, sauce vin rouge, potagère de légumes |
21,50 €
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Mousseline de brochet en robe de chou vert légumes du moment sauce nantua |
21,50 €
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Rascasse en vapeur douce pommes de terre écrasées, lardon, chou bruxelle servi avec une crème de courge |
20,50 €
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La Pochouse du Chef et ses Croûtons à l'ail, Légumes ( sur commande ) |
26,00 €
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prix net TTC – service compris
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Nos viandes
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La Volaille Fermière à la Crème et Morilles, légumes du moment |
22,50 €
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Souris d'agneau confit, jus d'agneau, légumes |
20,50 €
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Chateaubrillant de boeuf servi tranché, jus de boeuf à l'échalote et vin rouge, légumes du moment |
22,50 €
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Magret de canard, sauce bigarade, légumes du moment |
20,50 €
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prix net TTC – service compris
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Nos Fromages
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Le Fromage Blanc, Crème ou Coulis |
3,80 €
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L'Assortiment de Fromage |
3,80 €
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Le Demi Saint-Marcellin |
3,80 €
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prix net TTC – service compris
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Nos glaces et sorbets Maison
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Le Sorbet Vigneron ( 2 boules cassis, gniole ) |
6,80 €
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Le Sorbet Colonel ( 2 boules citron, Vodka ) |
6,80 €
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Iceberg ( 2 boules menthe, Get 27, chantilly ) |
6,80 €
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L'assortiment de glace et sorbet |
6,80 €
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prix net TTC – service compris
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Carte des desserts
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Le fondant au chocolat, glace vanille |
6,80 €
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La crème brûlée à la vanille |
6,80 €
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La tartelette à la poire et gingembre crémeux au caramel |
6,80 €
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L'entremet à la pistache , croquant au chocolat |
6,80 €
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L'éclair croustillant à la noisette et amandes |
6,80 €
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prix net TTC – service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaires ( tableau récapitulatif disponible sur demande )
