Retrouvez la carte et les menus proposés par le Restaurant spécialité grenouilles et friture à Saint-Didier-sur-Chalaronne dans l'Ain (01)
Menus
Menu d'automne à emporter 25.00 €
Formule à 25.00 euros
la terrine de canard aux pistaches etses condiments
ou
le velouté de courge muscade , tombée de moules de bouchot
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Les grenouilles persillées, et son accompagnement
(supplément 3 euros par personne)
ou
Sandre grillé façon pochouse , légumes du moment
ou
le filet de canette braisé , fricassée de champignons , purée de panais
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le caprice bourguignon
ou
les profiteroles à la vanille
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
La carte
Nos entrées
le velouté de courge muscade , tombée de moles de bouchots 16.50 €
le foie gras de canard au naturel , compotée de prunes et raisins 22.50 €
la fricassée d'escargots , potagère de légumes , crème d(ail 20.50 €
la terrine de canard aux pistaches , poire au vin et ses condiments 18.50 €
le
Nos poissons
Les grenouilles fraiches à la crème , accompagnement à définir , 300 gr/per 26.50 €
les grenouilles fraiches persillées , accompagnement à définir , 300 gr/per 27.50 €
le filet de sandre façon pochouse , légumes d'automne 23.50 €
le dos de cabillaud en aîoli , légumes du jour 23.50 €
les noix de st jacques braisées , risotto aux champignons , jus de moules 28.50 €
Nos viandes
le poulet à la crème et morilles , crepes , légumes , patate douce 22.50 €
lele pavé de boeuf , écrasée de pomme de terre , patate douce , sauce bordelaise 24.50 €
lle filet de canette braisé , fricassée de champignons , purée de panais 20.50 €
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
Menu tradition
36,00€
Le foie gras de canard au naturel , compotée de prunes et raisin
ou
la fricassée d'escargots , potagère de légumes , crème dail
ou
le velouté de courge muscade , tombée de moules de bouchot
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Les grenouilles fraiches persillées , accompagnement à définir
ou
Le filet de sandre façon pochouse , légumes d'automne
ou
Ls noix de st jacques braisées , risotto aux champignons , jus de moules
ou
le poulet fermier à la crème et morilles , crepes , légumes , patate douce
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Fromage et dessert
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
Menu gastronomique
47,00€
Le foie gras de canard au naturel , compotée deprunes et raisins
Ou
la fricassée d'escargots , potagère de légumes , crème d'ail
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Les grenouilles fraîches persillées
Ou
Le filet de sandre façon pochouse , légumes d'automne
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Le poulet fermièr à la crème et morilles, crepes , légumes , patate douce
Ou
Le pavé de boeuf , écrasée de pomme de terre, patate douce , sauce bordelaise
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Fromage et Dessert au choix
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
Menu pécheur
32,00€
Le velouté de courge muscade , tombée de moules de bouchot
ou
La terrine de canard aux pistaches , poire au vin et ses condiments
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Le filet de canette braisé , fricassée de champignons , purée de panais
ou
Le dos de cabillaud en aîoli , légumes du jour
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Fromage et dessert au choix
Prix net TTC -service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaire (tableau récapitulatif disponible sur demande)
prix net TTC – service compris
*merci de nous préciser vos allergies alimentaires ( tableau récapitulatif disponible sur demande )
